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北安市全过程管控冷链食品 保障百姓“舌尖安全”
来源:黑龙江经济网   编辑:张宏玲   2021-11-11 10:42:22

黑龙江经济网讯(徐继英 记者李宗英)北安市冷链食品疫情防控工作专班及各成员单位各司其职、齐抓共管,全过程管控做好冷链食品运输、贮存、销售等各环节,筑牢冷链食品疫情防控安全网

根据当前疫情防控形势,北安市场监督管理局作为牵头单位,按照工作实际进一步完善了《冷链食品疫情防控应急预案》、更新专班成员及明确成员单位职责、细化专班网格图,沟通协调各成员单位履行冷链食品防疫职责,汇总信息及时上报市疫情防控指挥部。

为确保运输、贮存、销售等各监管环节操作规范、不出疏漏,工作专班要求全市涉及冷链食品的企业和个体经营者要严格执行提前24小时报备制度。市区各卡口按照疫情防控要求对冷链食品运输车辆进行严格检查,合格后方可进入北安市。对于国产冷链食品,到达货站后,查看相关票据,进行二次消杀,方可入库。而进口冷链食品还要再查验“四证一码”,并由疾控中心再次对货物进行核酸检测和消毒,全部合格后,才能运往集中监管仓登记存放,经销企业实行登记取用制度。在经营环节,各成员单位积极指导企业和经营者严格落实人防、物防、技防等防控措施,定期统计物品存储地点、存量、类别等信息,做到底数清、情况明。

同时,工作专班还强化督导检查,组织各成员单位,多次深入北安市冷库、农贸市场、餐饮企业、流通企业检查冷链工作,现场查看经营业户的《应急预案》、各项制度的建立情况,详细了解进口冷冻食品的进货来源、销售流向,查验进口冷链食品“四证”一码、销售实名记录等情况,要求经营主体严格落实防控措施,履行落地查验和索证索票职责,避免不明来源的冷链食品进入北安市。



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