本报讯（记者吕晓艳）日前，记者从东北林业大学获悉，该校用黑玉米芯为原料提取花青素取得重大进展，提取花青素粉末最高纯度达到77%。

东北林业大学化学化工与资源利用学院史宝利教授团队经过4年研发，利用多种膜分离组合技术，成功从黑玉米芯中提取出花青素。根据农业部发布的NY/T 2640—2014行业检测标准，该产品花青素（非花色苷）平均含量为66%，最高纯度达到77%。此前商业销售花青素粉末纯度一般在20%～40%左右。

据史宝利教授介绍，团队自主设计了超滤膜分离装置等多台设备，并建立了中试生产线，技术提取成本低、产品纯度高，可使更多人享用到花青素产品。