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赏青山蕴味 品舌尖匠心 塔河县采山文化季活动暨厨艺美食大赛烹出发展“好味道”
来源:黑龙江经济网   编辑:   2025-09-10 14:29:14

黑龙江经济网讯(邱贺岩 记者马朝林)近日,塔河县文旅局、市监局联合举办了采山文化季活动暨第二届厨艺美食大赛,旨在进一步提升旅游和餐饮服务业水平,推动饮食文化与特色旅游深度融合,助力地方经济增长。

参加采山文化季活动的孩子在进行非遗展示(邱贺岩 摄)

采山文化季活动通过歌曲、舞蹈、朗诵、器乐演奏等丰富多彩的文艺节目,生动展现了塔河县丰富的生态资源和独特的采山文化,形象诠释了“绿水青山就是金山银山”的理念,体现了塔河县在加强生态保护、合理利用生态资源方面的积极实践。精彩纷呈的演出,既烘托出喜庆的收获氛围,也传递出塔河人民热情好客、亲近自然的文化内涵。活动中,还对“溯源游领航企业”“最美采山人”及“文旅宣传小使者”进行了表彰。

文艺爱好者在表演精彩的舞蹈(邱贺岩 摄)

厨师们在比赛中各显身手(邱贺岩 摄)

美食大赛环节,来自全县餐饮行业的厨师们大展身手,以精湛刀工和独特创意,为观众带来了一场视觉与味觉的盛宴。一道道色香味形皆佳的菜品,既彰显出厨师对美食的深刻理解,也充分展现了塔河深厚的地方美食文化。活动吸引了诸多群众到场观看,大家与评委们一同品尝菜品,对厨师们的高超厨艺给予广泛好评。经过指定菜、自选菜两轮的激烈角逐,大赛最终评选出一、二、三等奖。

围观美食大赛的群众为师傅们烹饪的美味点赞(邱贺岩 摄)

本次活动以“采山文化”生态之旅为基,以“厨艺美食”人间烟火为韵,全面展示了塔河独特的自然资源、文化魅力与美食风采。它不仅是一场舌尖上的精彩比赛与盛宴,更是一次文旅形象的集中展示,是一项推动产业升级、助力经济发展的务实举措。


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