本报15日讯(记者王阳阳)15日,哈尔滨市第三中学(南岗校区)实验室里,5组学生正手持检测卡专注观察蔬菜农药残留检测结果。这是由省市场监管局、哈尔滨市市场监管局、哈尔滨市教育局联合主办,哈尔滨市第三中学与深圳易瑞生物技术股份有限公司协办的“科技赋能,守护食安—‘快检技术’护校园”活动核心场景。
活动现场,“你点我检”环节互动感十足。学生代表从食堂新鲜蔬菜中随机选样,易瑞生物实验室主任姜平带领技术团队围绕“校园食品安全”开展科普,重点讲解快检技术在校园蔬菜检测中的应用价值。实操中,学生们在技术人员指导下,遵循“取样—萃取—滴加—判读”流程完成检测。此外,现场亮相的快检车具备“现场取样、即时检测”功能,未来将配合监管部门为校园提供常态化快检服务。
哈尔滨市市场监管局食品安全协调处相关人员介绍,近年来,个别食品安全事件暴露管控短板,快检技术可从源头、加工环节及时发现农残、兽残、微生物污染等问题,弥补传统检测周期长的不足;“学生点样、现场检测、结果公示”的形式,既落实《学校食品安全与营养健康管理规定》及“全覆盖”检测要求,也强化各方信心,推动“监管+体验+监督”多元共治。