黑龙江经济网讯（ 李宝 黄鑫宇 记者梁新立）为严厉打击肉制品领域违法犯罪行为，规范食品经营市场秩序，切实保障群众饮食安全，4月23日，五大连池市公安局联合市农业农村局，聚焦辖区农贸市场肉制品经营摊位、临时监测点及周边肉品经营门店，开展食品安全联合执法检查。

检查中，执法人员采取逐户排查、现场核查、台账翻阅相结合的方式，全面排查食品安全隐患。重点核对肉制品进货来源、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等材料，严查来源不明、未经检疫、不合格肉制品流入市场；同时检查商户进货查验、索证索票、购销台账制度落实情况，督促商户严格履行食品安全主体责任，确保肉制品来源可查、去向可追。此外，执法人员现场普及食品安全法律法规，讲解违法经营法律后果，引导商户诚信守法经营，自觉抵制假冒伪劣、不合格肉制品。

针对检查中发现的潜在风险，联合执法组逐一登记建档、跟踪督办，做到隐患早发现、早处置。此次检查有效压实了商户主体责任，净化了辖区肉制品市场环境，强化了部门协同监管合力，筑牢食品安全防护屏障。五大连池市公安局将持续深化与农业农村局等部门的常态化协作，健全联合监管、线索移送、快速处置机制，加大重点食品领域巡查监管力度，保持对食品领域违法犯罪严打高压态势，全力守护群众“舌尖上的安全”。